さきほどの気むずかし家から、しばし散策。駅方面まで30分ほど歩きました~
行きたい候補があと3軒!本屋で地元情報誌のラーメン特集を発見!バックナンバーあるなんてラッキーです。一服しながら他に行きたい店がないかチェック!?
日帰りか泊まりかも決めなければなりませーん
迷いつつも、とりあえずもう1軒行っとくか!ということでこの店へ。
京都の「新福菜館」で修業されたという店です~ここなら少なめのラーメンあるのでは??
やはりありました!本家譲りの中華そば・小!
待つこと数分。本家そっくりの真っ黒いスープが登場してきました~
見た目ほどはしょっぱくないんですが、本家はもう少し動物系のコクがあったような気がしないでもないです~
麺は加水低めのストレート、すっかりスープを吸ってスープ色に染まってます
薄切りのチャーシューもいい感じ!おいしくいただきました~
ネットラジオはいかがですか~?ネットタイムのBGMにぜひ→
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見た目ほどはしょっぱくないんですが、本家はもう少し動物系のコクがあったような気がしないでもないです~
麺は加水低めのストレート、すっかりスープを吸ってスープ色に染まってます
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