マミーのつれづれなるままに

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奈良の柿の葉すしと葛こんにゃくごぼう。

2018-04-07 09:31:13 | 日記

奈良の吉野の桜は一目千本と言われ今が見頃。

お土産に柿の葉すしは有名です。

柿の葉は抗菌作用があります。保存食としての柿の葉すしは伝統郷土食。

 




試食で美味しかったからと友達が届けてくれた葛こんにゃくごぼう。
奈良は葛も有名です。

葛餅などはよく知られたお土産品です。

今回頂いたものは葛こんにゃくごぼうはご飯にも合います

 

ご馳走さまでした


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