山菜の女王と呼ばれるコシアブラ。

山菜の女王コシアブラ。

山菜が旬の季節になるとコシアブラを食べたくなります。

何とも言えない苦味と香りが堪りません。

混ぜご飯、胡麻和え、天ぷらどれも美味しく頂きました。

何処でも手に入りません。

娘がネット通販で頼んでくれました