金沢にも 『ゆで太郎』 ができたけど・・・

金沢にも『ゆで太郎』ができましたね。泉本町店です（旧はなまるうどんの建物）、あと８号線沿いの「森戸店」もあるようです。朝６時から営業です。

　この『ゆで太郎』は「立ち食いそば」ではなく、ちゃんと椅子とテーブルが、カウンターがあります。全国的にも有名なチェーン店で、いよいよ金澤上陸です。実は小生、横浜に行くときは定宿の隣にも店があるので、朝ご飯いいつも『ゆで太郎』さんにお世話になっています。

　早速、泉本町店に伺い、かき揚げそば（４３０円）を頂きました。平日の１０時ごろとあって、先客は１名だけです。写真の通り、蕎麦とかき揚げは別皿で、サクサク感が楽しめます。

　味もそこそこで、小生的には、甘ったるい金沢の「白山そば」よりは好みです。が、いかんせん蕎麦の香りはしないのと、関東地区の薄めの出汁になっているように思います。

　がしかし、そもそもこの金沢に「そばチェーン店」が根付くかなあ？？。都会のように朝飯抜きで長距離電車通勤の人はほぼいないし、日中の外回りのサラリーマンも、都会のように電車と徒歩でという人もいないので、わざわざ車を走らせて、こういうチェーン店にランチを食べに来ないような気がするなあ。

　そもそも、金沢人は　蕎麦よりうどんのように思うし、そばを食べる時は、普通の蕎麦屋に行くように思います。

　まあ杞憂であることを願っています。




１