土井酒造場さんの生産量約５００本ほどの貴重な限定酒
純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
が入荷して来ました。タンク１本のみのこだわりの純米吟醸です。
雄町の最高峰といわれる「赤磐（あかいわ）雄町」を譲り受け、波瀬正吉氏の神技の如く腕により完成された秘蔵酒です。
赤磐雄町は岡山県【酒一筋】で知られる利守酒造さんが復活させた商標登録米で、非常に生産量が少ないことでも有名です。
酒母に山田錦７％・そして赤磐雄町９７％を使用し静岡酵母で仕込みました。
開運流ともいえるふくよかさを持ち合わせたキレのある味わいで、静岡酵母由来の女性らしき立ち香も抜群！
地元でも数少ない開運限定酒です。
開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒 １・８Ｌ ３６７５円
純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
が入荷して来ました。タンク１本のみのこだわりの純米吟醸です。
雄町の最高峰といわれる「赤磐（あかいわ）雄町」を譲り受け、波瀬正吉氏の神技の如く腕により完成された秘蔵酒です。
赤磐雄町は岡山県【酒一筋】で知られる利守酒造さんが復活させた商標登録米で、非常に生産量が少ないことでも有名です。
酒母に山田錦７％・そして赤磐雄町９７％を使用し静岡酵母で仕込みました。
開運流ともいえるふくよかさを持ち合わせたキレのある味わいで、静岡酵母由来の女性らしき立ち香も抜群！
地元でも数少ない開運限定酒です。
開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒 １・８Ｌ ３６７５円
