昨日のお昼はアカイカ(ケンサキイカ)を造ってもらってサラダにしてもらいました。
25cmあるアカイカです。 このアカイカって甘くて美味しいイカなんです。
生きていたので、この赤い斑点が動きます。やっぱり動画で無いと動きは分かりませんね
アップにするとイカさんの目がちょっと怖いですけどご勘弁を
捌いているところです。身が透き通ってきれいです。 塩コショウしてマヨネーズで味付け♪ この前の友達家族もすごく美味しいと喜んでくれたサラダです。
このアカイカ1本丸ごととキャベツ、普通の玉ねぎ、赤玉ねぎが入っています。これを食パンに載せて頂きます。
夜は特大バラゴチの刺し身でした このバラゴチ寸法を計ったら53センチありました。こんなに大きなバラゴチを見たのは初めてです。
こちらもアップしたらちょっと顔が怖いかも知れません でもなんだか笑っているようにも見えますね。
薄造りです♪ マゴチと遜色ない美味しさですよ~。
半身は手巻き風に♪ 青じそ、梅干し、キュウリ、そしてこの造りの棒切り。 美味しい~
そしてソーメンサラダも作ってくれました。いつもと少し違っているなぁと思ったらナント、先日私が作った梅ジャムを入れてありました。
一味違って乙な味になっていました。これ使えます。
このバラゴチ、大きな卵が入っていたようです。
あ~また少し食べすぎてしまったようでした