梨・新高でジャム作り～♪ ＆ 天然マイタケのマイタケご飯～♪ ＆ 白菜とミズのこぶで浅漬け～♪

先日、GCUG・OBの千秋ちゃんから届いた、東松山の東平の梨「新高」でジャムを作りました。

大きな梨5個で2100gありました。グラニュー糖は前回と同じ40％。

刻んだ時は、この大きな土鍋にいっぱいあったけど、煮詰めると、こんなに少しになりました

　

　

仕上のレモンは、うちのレモン。畑に落ちてたそうな。夫が畑（ミニ）を耕している時に

見つけてくれました

先日作った「豊水」も美味しかったけど、こちらも美味しく出来ました。色もほぼ同じような感じです

　　　　　　　　　

夕べは、あの天然マイタケでマイタケご飯を作ってくれました　炊きあがり、良い匂いとマイタケのシャキシャキ食感が

なんとも言えない

炊いている時もすっごい良い匂いでした

味噌汁は玉ねぎの甘さが出て、とっても美味しかったです。

白菜とミズのこぶの浅漬け、これもめちゃくちゃ美味しかったです。

　

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