今日も柿ジャム作り～♪ ＆ 焼き鳥（手羽と心臓）、北海道のサバの一夜干し、千枚漬けなど～♪

今日も柿ジャム作りをしました。

先日作った時　に使った柿は、妙に早く熟してしまって、熟し過ぎたところもあったので、今回はちょっと早めだけど

作ってしまいました。

一番前の二つは、OOOOで2個600円　後ろにあるのは、大阪の帰りに立ち寄った道の駅「カツラギ」

で買ったもの。それだけではちょっと足りないなぁと思ったので、ちょっと高かったけど買ったのでした。他のスーパーにはもう

全然出てなかったから。カツラギで買ったものが熟し過ぎるといけないので、買ったばかりの二つと一緒に

作ったんですが、やっぱり熟し加減が同じではないので、いつものような感じの出来にはなりませんでした。

柿の形が残っている　難しいもんです。まぁこんなのも良いんじゃないかと思うようにします。

　

　

もうしばらくはジャム作りはしたくないなぁ。疲れました

　　　　　　　　　　　　

夕べは焼き鳥（手羽と心臓）すっごい美味しかったです。そして、ご飯はキムチや千枚漬け。韓国海苔で巻いて。