【熊猫】 寒い冬が酒を旨くする 「立春朝搾り」 2023

立春の朝に搾る特別の酒、甲子酒造さんの「立春朝搾り」。

2年ぶりに瓶を分けていただきましたよ。

千葉県の酒都、酒々井町の酒蔵さん。昨年はいろいろあって、手に入れられませんでしたが、適当に入った渋谷の立ち飲みで、奇跡的にこの「立春朝搾り」をいただき、ことなきをえました。今年もすんでのところで、なんとか手に入れられることができましたよ。

酒々井町には思い出があるんです。京成線の酒々井駅駅前のスーパー「タイヨー」でバイトをしていました。もう32年前のことです。懐かしぃなあ。

広島カープの若きスラッガー、坂倉将吾選手は酒々井町出身。酒蔵と坂倉、なんだか偶然とはいえない符丁。なんなんだろ。

さて、今年の冬は寒かったけど、お酒にとってはその環境はよく、今年は特にいい出来じゃないかしら。

シュワっと弾ける感覚が、微妙に口腔内を刺激して食欲をそそります。これぞ春を告げる風物詩。

大満足の夕飯になりました。