コメント
 
 
 
Unknown (nihao)
2013-08-31 09:32:38
＞糖度至上主義は考えなおしたほうが良いのではないかとも思う

私もそう思います。
メロンも林檎もトマトも、子供の頃に食べた味ではなくなっていて
確かに美味しいのですが寂しい感じがする時があります。
もう昔の味（本当の味？）は思い出せません。

甘さは魔力。
最近のスーパーでは、商品に糖度が明記されています。
糖度競争はもっともっと熾烈になることでしょうね。
 
 
 
甘いものでもいかが (kumasan114)
2013-09-01 04:13:52
nihao様

たしかに私にとっても甘いものは美味しいものでしたから、「甘すぎる」など全く贅沢な話なのですが、酸味とか香りとかとの全体のバランスが崩れているような気がします。

ただ一番の問題はnihao様がおっしゃるように、懐かしい味の野菜や果物が少なくなってきていることでしょうか。

それでも「このトマトあま～い」といって喜んでいる私がいます。
 
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