料理の練習…したいな。

見出しは昨日の夕食のえびしゅうまいです。

母の手作りでえび、豚肉、れんこんが入ってて美味しかったです！

でも1人2個だったので、もう少し食べたかったです。(⌒-⌒; )

ちなみに本日の夕食は…

すき焼き風煮でした。

すきやきとして食べる時は牛肉ですが、

すき焼き風煮の時は豚肉にしています。

朝は自分で作って食べてます。昼はその時によって、夜は大体母が作ってくれます。

(作って貰えるのはありがたいので助かります…！)

自分でも作れるのでたまには家族分作ろうかと思うのですが、私は手際が悪すぎて母の倍の時間かかるんですよね…。

仕事では食材をひたすら切るだけ！とか大量調理！だったので、普通の人よりちょ〜〜〜っとだけ料理スキルがあるくらいなのです…。もっと精進せねば…。



今後は低糖質メニューの作り置きをしながら練習しようかと。

でもまずは、酢玉ねぎのストックが無くなったので後で作ろうと思います。

あと今後やってみたいのがパン＆お菓子ですね。自分で作れれば低糖質とか低カロリーとかで作れますからね！

そう考えると…

楽しみ楽しみ！( ^ω^ )

◆-◆-◆-◆-◆

今日は施設の日だったのですが、調子を崩してしまったため、早めに帰宅してずっと寝ておりました。

そのおかげで今は大丈夫です！

むしろ元気出過ぎて夜眠れない予感です…(無限ループ!?)

明日は病院にいってきます。

それでは、また！

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2022.03.04

体重:71.1kg

歩数:11003歩

朝:ごはん、菜の花の辛子あえ、鶏そぼろ、焼鮭、酢玉ねぎ、卵スープ

昼:醤油ラーメン、ミニパンケーキ1袋

夜:ごはん、すき焼き風煮、かにかま、たくあん、もずくのみそ汁、酢玉ねぎ

間:りんご半分、ひなあられ少量

飲:水、いちごミルク