アーモンドミルクＤＥパンナコッタ～

巷で流行りのアーモンドミルク～

最近では種類も多くなりましたね～

天然のビタミンＥが、牛乳や豆乳の２０倍とか・・・・

お砂糖不使用のアーモンドミルクを使ってヘルシーなパンナコッタを作りました～

黒みつを使ってコクを出し、ラム酒も入れて風味豊かです～

フルーツを飾ってひんやりデザートの完成です


材料（グラス４個分）

アーモンドミルク（砂糖不使用）・・・・・５００ｃｃ
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
黒蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ
ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
グレープフルーツ・・・・・・・・・・・・・１個
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
ブルーベリー・・・・・・・・・・・・・・・・適量

黒蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで


作り方

ゼラチンは水に浸しておく。
お鍋にアーモンドミルク、生クリーム、グラニュー糖、黒蜜を入れて、沸騰する手前で火を止める。
のゼラチンをに入れて混ぜる。ラム酒を加え混ぜる。
粗熱が取れたら、グラスに分けて冷やす。
冷えて固まったらフルーツを盛り付けて出来上がり～

お好みで、黒蜜をかけて召し上がれ～

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