孫が遊びに来ると言うのでシンプルな味のパンを焼きました。
強力粉200g、砂糖20g、塩3g、バター20g、イースト3g、牛乳140cc
味はシンプルでも形は薔薇の様に~?
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100均で購入したスケールボードですが7~8年使っています。
生地の分割に重宝しています・・・奇数の分割には大変便利ですよ
100円でも一生使いたいと思えるスケールボードです
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花びら風になっている所へ少しバターを塗って重ねていますので、一枚ずつ綺麗にはがれます
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焼き色も綺麗に出来上がりました。
門間みかさんのレシピでは仕上げに粉砂糖を振るのですが、離乳食には不向きかと思い省略しました。
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夫婦二人の暮らしになってからパンを焼かなくなっていましたが、
最近パン焼きが楽しくて~次はクリームパンかあんぱんか楽しみです
食べ過ぎに注意です。
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