え～っと、ナスビです(#^.^#)

　

　

実家の帰りに何時も立ち寄る農家のガレージのお店？

色々な種類のお野菜が有り、安くて美味しいお野菜達です。え～っと・・・見る角度で微妙なナスビが混じってました

青紫蘇と一緒に浅漬けになりました。

・

　

　

海老のガーリック炒め

背ワタ取って、尻尾も少しカットし、お酒を振ってしばらくおきます。

オリーブオイルで微塵きりニンニクを炒め海老を入れて塩コショウ（クレイジーソルトでも美味しい）で味を調える

仕上げにレモン汁少々を振り入れる。

・

　

　

トマトのサラダ

珍しい黄色いトマト、甘くてトマトの香りがしませんでした・・・トマトが好きな人には物足りない味かも～

色が綺麗なので調理していても楽しいですね

・

　

　

茎若布の佃煮

若布好きの私、若布は鳴門産の若布をお取り寄せしています。

今年は乾燥茎若布をおまけで頂きました。

早速佃煮にしました～山椒がピリリと効いて絶品（自画自賛）

・

　

　

大根と厚揚げとオクラの炊いたん

鶏肉少々をお出汁のために入れています。

オクラはサッと茹でて、別鍋で少し濃い目の味で炊きますが、

お鍋の蓋をせずに冷ますと味もしみて色も綺麗に仕上がりますよ

・

　

　

鰤カマの塩焼き・・・しし唐も焼いて添えました。

・

・

・

・

・

・

・

・

・

・

最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

にほんブログ村