餃子

月曜日は定休日なのですが

夜、誰も何も予定の無い時は
特別メニューです。

昨日は餃子。

タネから手作りで家族全員で作ります。
普通の餃子・ツナマヨ・チーズなど
好きなものを旦那・女将・おばあちゃん・子ども４人で
それぞれ一斉に包みます。
昨日は餃子の皮９０枚。

出来上がったら
ホットプレートで焼きながら
大食い競争並みにどんどん食べます。
旦那と女将はビール片手に。

女将は焼き係の為、
なかなか口に入りません（涙）。

そうしてあっというまに
ハイエナのような子ども達の
勢いに負け、完食。

もっとゆっくりたらふく食べたい（涙）。
今度はもう１パック皮を買ってきて
１２０個作ろう。

タネが余って、今日の昼は
すべての物を混ぜてチャーハンにしました。

月曜特別メニュー他に
餃子の皮を使ったなんちゃってピザ、
ほんとの生地でピザ、
オーソドックスに焼き肉。
みんなで巻きずし・いなりずし
などなど・・・

それはまたの機会に。

40の壁は厚かった（涙）

お元気ですか？
”先月中旬４０歳になった”あなたの女将です。
そうです、アラフォーどころか
ジャストです。

それにしても40の壁を甘くみてましたよ。
過労にて発熱しても今までは
１日ひたすら寝れば大体おさまり
次の日には仕事に復帰できていました。

今回はどうかと言いますと
丸２日熱でフラフラ
３日目まだ動けず、
４日目でボチボチ・・・。
５日目から完全復帰でした。

自分でも歳なのね・・・なんてつぶやいていたら
旦那には「当り前だ～！歳に決まっとるやろう（笑）」

結論

「40の壁は厚い！」

気をつけようっと。