豚ロース炒め

豚ロースを炒めた。こういう私にもできそうな料理のレシピを検索しようとしてもあんまり見つからないのはなぜだろう。適当作ってみることにする。

塩コショウしてからフライパンで炒める。思ったより厚いのか全然火が通らない。豚肉だしちゃんと火を通さないといけないよね。弱火でじりじりいためる。

別々にいためるのが面倒なので、途中からたまねぎと一緒に炒めた。
できる前にもう一回軽く塩コショウして、冷蔵庫で見つけたジンジャーの粉末も振って、さらにしょうゆも少々。

２枚焼いたので１枚は冷凍庫行き。こいつは冷凍庫から出たり入ったり忙しいなぁ。

今日の分は美味しくいただきました。

◆朝食
バターロール

◆昼食
日清焼きそば
きゅうり

◆夕食
ご飯
豚ロースとたまねぎの炒め物
きゅうり
明太子
梨