デザート

今日はから
朝から暖かく、暖房無しで過ごせている
最低気温が14℃、最高気温が17℃。
湿気があって気温が高くなるとタイルが汗を掻く

今日はウォーキングはお休み。
洗濯物を干しながら「今日はまた乾かないな～」
朝干したけどテラスの下に掛けたまま。
ストーブを点けると乾くんだけど点けていないのでもう取り込まなかった。
部屋の中に湿気が溜まるから…


ミシンを出して、ちょっとお裁縫。
1時間半ほどで済ませて、おやつ作り。

何を作ろうかな～
先日、レアチーズケーキを作ったらゼラチンが少なかったのか
ヨーグルトを水切りせずに、そのまま分量を多く入れたせいか…
固まりが今一で、ちょっと柔らかかった
でも味は
夫は好きなので「味が良いからイイよ」

また作る約束したけど、今日は牛乳寒。
寒天を缶詰の汁と水を入れて溶いたものと牛乳を合わせて固めるだけ
超簡単
固める前に缶詰のパイナップルを刻んで入れて…
リング型に入り切らなかったものを小さなカップに入れておいたら、リング型が冷める前に室温で固まった
今度は普通の硬さなんだけどもう少し柔らかめが良かったな～
ふわ～とろ～っとした物が食べたかった

アップルパイを作ろうと買ってきていた5個。
煮る前に生で食べてしまった。
リンゴの歯ごたえが好き
最後に残っていた1個…半分は昨日ポテトサラダに使った。

で、ポテトサラダ食べながら
夫「アップルパイ食べたいね～」
私「作ろうと思って買ってきたけどもう無くなったよ」
夫「りんごはそのまま食べるより料理に使った方が美味しいね。」
私「そのままかじるの好きだけど…」

近いうちにまた買って来よう