昨日の夕食だよ♪

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昨日は、疲れていつの間にか寝ちゃってました（笑）

朝ドラのあさが来た、おもしろくて楽しいね　出演してる俳優さんも、まるで大河並みの

豪華なメンバーだし毎日楽しみです　歴代の朝ドラのオープニング曲、月曜日だけちょっと

だけ長いの知ってます、私は最近わかりました（笑）

今週から丁髷から散切り頭に変わりかけてきて、丁髷のほうが似合ってた俳優さんいるよね

特に番頭さんなか丁髷のほうがカッコ良かったかな(笑)

昨日の札幌は、最高気温なんと+7度そいして今日は+9度まで上がったみたい。

まだ根雪になるのは、ちょっと早いよね。

ちなみに　　今日のお弁当です　

昨日の夕食はれんこんの挽き肉はさみ焼き作ってみました

　　　　

ボールに　豚挽き肉　　　　150ｇ
　　　　　　　長葱　　　　　　　10㌢位微塵切り
　　　　　　　生姜　　　　　　　1かけ微塵切り（好きな人はお好みで）
　　　　　　　砂糖　　　　　　　小さじ　1
　　　　　　　醤油　　　　　　　小さじ　1
　　　　　　　片栗粉　　　　　 大さじ　2
　　　　　　　玉子　　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて良く混ぜておきます。

　　　　

こんな感じ調味料混ぜた挽き肉をれんこんで挟みます。

れんこん1枚と挽き肉が余ったのでピーマン肉詰め1個作りました(笑)

フライパンに油をひき中火で蓋をして蒸し焼き状態にします。

様子をみて返して、蓋をして1分くらいして、醤油　大さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　大さじ　3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　大さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて照りが出てきたら　



れんこんの挽き肉はさみ焼きの出来上がり

これ、れんこんのシャキシャキと挽き肉がとてもいい感じで美味しいですよ

このほかに　　ニラ・しめじの玉子とじ　　つくりました。

　　生姜たっぷりです（笑）



昨日の夕食は、れんこんの挽き肉はさみ焼き・ニラしめじの玉子とじ・オニオンスライス・コンソメスープです

コンソメスープの具は、玉葱・しめじ・えのきです。

れんこんは鼻炎にいいとTVで放送してたもので、挑戦してます（笑）

さぁ～明日は金曜日　明日も楽しく頑張ろうね

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