KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

オレのスタイル。

2014年05月17日 | 中華料理
T社さん営業ご担当が交替ということで
お互いの顔合わせをすることになった。

当然、飲みながら。

場所は札幌の大衆中華の老舗「K しう」。

札幌の人なら知らない人はいない名店。

札幌以外の人でも知ってる人は多い。

この場所でご商売を始めて54年。

お財布が暖かい時には中華料理。

お財布が寂しい時にも中華料理。

そうして歴史を積み重ねてきたと

ご主人はおっしゃる。

酒が進んだ。紹興酒を何本空けたのか。

前ご担当 U田さん。お疲れさまでした。

たまには顔見せてよね。

新ご担当 Y和さん。これからよろしくね。

初めてお会いする人と連帯するには

とことん飲む。

とことん飲んで腹を割る。

その人との付き合いはそこから始まる。

これまでずっと
このスタイルでやって来たが

さすがに年だ。

ちょっとキツイ。kyokukenzo
コメント
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