KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

食べ方のルールⅡ。

2020年09月01日 | 中華料理
残暑の日。

南1条の中華店に入って
「ジャージャーメン」を
オーダーしました。

さすがに
こんな日に熱い麺はね。

料理が出来てくるまで
冷えた「生」をゴクリ。
一気に飲み干しました。

ジャージャーメン
漢字で書くと「炸醤麺」。

食べ方にルールはないけど
私の場合は

肉みそとキュウリと
麺とネギとトマトを

よーく混ぜてから
いただきます。kyokukenzo

以前の投稿の続編です。
こちらの炸醤麺は
野菜たっぷりがウレシイですね。
コメント
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