ウコンの冬眠

先日、収穫したウコンを来年の種芋用に冬越しをします。

新聞紙に包み、発泡ケースに入れて寒い冬をすごします。

来年、４月にはお目覚めして耕した土の中に入ります。

貴重な黒うこん

珍しい黒ウコンを収穫しました。
中は紫色です。

東京八王子産の「黒ウコン」です。

さあ、これは何でしょう？

午前中に秋うこん、紫うこんの収穫をしました。
さあ、これは何でしょう！

ゆで卵？いえいえ、秋ウコンの茎です。

それぞれのウコン！

午前中に３種類のウコンを１株だけ掘って見ました。

秋うこん、紫うこん、黒うこん。

想定どおり、黒うこんは小さい。

■秋うこん


■紫うこん


■黒うこん

黒うこんを１本

今日、畑の黒うこんを1本抜いて見た。
根元の茎に小さい丸い黒うこんが出来ておりました。

でも小さい！他のうこんと比べると小さすぎる。こりゃ、収穫しても
大した量にはなりません。

来年は植え付けを多くします。