今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

西川屋@矢吹町

2022-02-09 | ラーメン
この日の食べ歩きは超〜ご無沙汰なお店。
矢吹町の「御食事処 西川屋」さん。以前は
移転前なので、20年以上前でしょうか?


「赤みそラーメン、白いタンメン@770円」


この店の人気を二分する赤と白♪ 赤は
ピリリと辛いみそスープ♪ 思わずパスタ?
と思わせる特徴あるパワフルな丸太麺♪
コシも強く、食べ応えある麺はハマる〜♪
謎の白いスープ?牛乳?豆乳?マヨネーズ?
正体は謎?門外不出とか。美味けりゃ◎
コレもハマる味わい♪ 辣油にも相性イイ。
聞くとお客様の注文は白か赤が圧倒的。


「半チャーハン@360円」

折角だからサイドメニューも。具材に人参
やピーマン。かなり家庭よりなチャーハン。
あっさりな味付で麺類にも丁度イイかも。
ただ量的には少し、、、かな。タンメンや
カツ丼も気になるメニュー♪ 機会あれば。


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