今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

かづ枝@新白河(西郷村)

2023-07-28 | ラーメン
この日の食べ歩きは県南に用事があり新白河へ。
あの人気店でと思うが…正に激混タイム中、、、
ならばご近所で…いゃ〜?実に何年ぶりだろう?
その昔、同じように菜華軒に振られて訪問以来か。
コチラは県南の新幹線玄関駅のある新白河駅の
真ん前と立地の良さから昼時は混んでる感じ。
この日も仕事で来県?上京?する会社員の方々
ばかり…目立ちます。折角なので自分も実食です。


人気?の「からしタンメン@900円」


オススメ?のコチラを。麺は…自家製でしょうか?
縮れのある中細麺。コシの弱いモチっとした麺。
スープは…辣油か?スープ表面を真っ赤に覆う
やばいヤツか笑 まず一口…あは、、、辛っ、、、
ガツンと辛い、、、最初から飛ばしてんなぁ〜
もやし中心の野菜を箸休めに辛さと向き合う…
冷房の効いた店内でタマのような汗が止まらん…
不思議なことに少しづつ辛さに慣れてきたのか
味覚がバカになったのか? うまく感じてきたし…
妻が美味しそうに食べている♪ 危険な一杯だな。


「ラーメン@700円」


コチラはいたって普通のラーメンの画。からし
タンメンよりは麺が太く見える…ムチムチの
縮れ中太麺だ。スープはかなり大人しい醤油味。
所謂、とら系に見られるような手打ち麺ではない。
ただ白河ラーメンと言われれば、そうなんだろね。


お値段はこのご時世価格…飯類は安いぞ。県南
出身の上司Kさんに聞いたら、ココはホルモン焼
定食がオススメと…あらら。そうだったのか!
久しぶりに開拓できました笑笑。


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