16日夜営業スープ残り。

こまいそば…６杯
中華そば…８杯

です。連休にしては来た方でした(^-^;

凍下魚。

たった今仕上がって、バイトがコンビニにコピーしに行きました。疲れた(^-^;

とりあえず３連休各２０食をメドに。

アッサリです。ウチの中華そばから雑味を取って淡白な中に魚介感薫る…でしょう
か。

エビ中ありがとうございました。

エビ中、スープ一人前残りました(忙しかったんですが(^-^;)

明日、メニューは置きませんが朝イチ先着１名様のみあります。

試作時に【エビパイタン】【エビ中】【エビ味噌タンタン】の３つ作りまして、私以外全員パイタン推しでしたが、たまにはワガママ通しました(^-^;

次回やる時があれば、パイタンに合わせます！

明日か明後日に、変わり種行く予定ですが試食しないと何とも言えんので未定でm(_ _)m

では。

海老残り。

５～６杯です。途中で無くなるかと…

やっと涼しくなってきましたね。

明日、20食くらいでしょうか。無くなり次第終了、次回未定のゲリラです。

能登の干しエビ+鶏清湯がベース、アッサリですが海老感はシッカリと。



今週のレギュラー限定０は寂しいので、コレを明日から当分。




基本線は、節めしの米→麺変更。甘辛いタレとマヨネーズで食べる汁なし麺。

絵的には、節めしと一緒もアリかと(^-^;

では。おやすみなさいませ(-.-)Zzz・・・・