今回ご紹介するのはダイハツハイゼットバンのキッチンカーになります。
当社で制作するキッチンカーの大半はトラックベースなのですが
当社で制作させていただいたお客様からのご紹介で、ご依頼をいただきました。
ベース車両はお客様のお持ち込みです。
上の写真は右側スライドドアを開けた所から後方を撮ったものです。
上の写真は左側スライドドアを開けた所から撮ったものです。
このキッチンカーの販売窓口は横のスライドドア側では無く
後部バックドアを開けた所になります。
保健所の営業許可がとれるように販売口の窓も設置しました。
このキッチンカーの制作で大変だったのは天井部分です（汗）
保健所から天井も拭き取りが出来るような材質でという指導があったようで
オーナー様からは『天張りを取っ払ってください』というご依頼がありましたが
ただ取っ払うだけではあまりにも芸がありません（苦笑）
考えた末に羽目板をはめ込んでウッド仕様の内装にしました。
乗車定員は1名で良いとのことで給水タンクは助手席を取り外して設置しました。
調理時に煙はほとんど出ないということで換気扇も運転席側に排気がでるように
取り付けています。
お客様ご指定の冷蔵庫は設置場所が無く運転席との仕切り壁に立て掛けて設置してありますが
この仕切り壁は、運転席のシート位置スライドとリクライニングが可能なように
後部がわに倒せるように作ってあります。
過去のブログでその仕様のキッチンカーをご紹介しています。
このキッチンカーのオーナー様は秩父玄米納豆本舗様です。
主に秩父エリアの道の駅や農産物直売所で出店されています。
秩父エリアは当社で制作させていただいたキッチンカーが数多く出店されています。
これからまさに秋たけなわ紅葉シーズンになりますので
皆様、秩父方面にお出かけしてみてはいかがでしょうか！
