多発性硬化症ヴォーカリスト「友希(ゆうき)」の笑顔日記 ~音楽と料理と最高の仲間に囲まれて~

難病に負けず、1日1日を大切に前向きに生きる友希の日々…『Grow Seeds Record』所属です♪

無事終了~!

2013-02-04 | Weblog

初の帰宅練習、無事に終えました


行く前は本当にドキドキしてヤバい感じだったのですが、頓服飲んでアロマを嗅ぎながら帰宅
自宅に戻る頃には嘘みたいに落ち着いていて、
念願のお料理も出来、お掃除も出来、父のいる弟の家にも顔を出し、
翌日は久々の近所のお気に入りの公園で読書も出来、大満足な帰宅練習となりました


病状も落ち着いていて、治ってきているんだ
と、自信にも繋がりました



2日間で4食の手料理



まずは自宅に着いてすぐのお昼ご飯。
ソースは出来合いのものですが、前に友達にもらったハート型のパスタを使いました
そして野菜たっぷりのスープも美味







そして夜ご飯は、大好きな混ぜご飯と、鮭とキャベツ、玉ねぎを蒸して塩麹で味付けしたものと、
ほうれん草納豆、野菜たっぷりのお味噌汁




 

朝ごはんは、大好きなフルグラとヤングコーンとブラウンえのき、エリンギ、ベーコンを使ったコンソメスープ







最後のお昼ご飯は、夕飯の残り物に、豚肉とほうれん草、エリンギを蒸して酒・醤油・だしで味付けしたものと、
病院で身体に良いと教わった、納豆に塩昆布を黒すりごまを合わせたもの







4食とも美味しく出来て大満足


しかし、一人暮らしで2日分の食材を使い切るのは、なかなか頭使いました
残りは冷凍庫へ・・・
退院したら、もっと沢山お料理出来るんだなぁ
楽しみです



公園の気持ちの良い風景写真はまた明日。
流石に病院へ帰って来てグッタリでした(苦笑)



さて、残り2週間
悔いのない様、学べる事を全て学びたいと思います
色んな人がしてくれると言っている退院祝いを楽しみに・・・
まだまだ受付中です(笑)




友希