退院まで1週間
2度目の帰宅練習も無事に終え、だいぶ自信もついて来ました
今回の帰宅では3食を自炊
やっぱり自分の料理は美味しいなぁと思いました(笑)
まずは夕飯・・・
・ブロッコリーのそぼろ煮
・大根サラダ
・納豆の塩昆布、黒すりごま和え
・大好き!久々の玄米
・おっきなめこ(と袋に書いてありました!ホントにおっきい!笑)と豆腐のお味噌汁
そして朝食は・・・
ちょっと手抜きで
・ツナサラダ
・ほうれん草とヤングコーン、ベーコン、大根のスープ
・パン&スコーン
・キウイ
最後の昼食は・・・
・ブロッコリーのくるみ和え
・大根とツナの炒め物
・玄米
・お味噌汁
3食とも美味しく出来て大満足
病院で受けた栄養管理のお陰で、バランスにもとても気を使う様になりました
そして昨日は久しぶりに母の家へ
やっとここに来る事が出来た
と、嬉しかった
母と旦那さん、弟、弟の奥さんに心から感謝です
本当にありがとう・・・
友希