昨日今日と晴れが続いて、道路の雪もすっかり融けています。
賑やかだった三が日も過ぎて日常の静けさが戻りました。
顔なじみの親戚ばかりなのであまり気を使いません。
毎度お馴染みの正月料理もあまり消費できなかった。
時々私が食べている、残り物野菜の蒸した温野菜のサラダを出してみました。
（これはその時と同じように今日作ったものです）
塩コショウ？ マヨネーズ？
物珍し気に食べたあと「美味しい、何の野菜ですか？」
サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、ビーツ、ホウレンソウ、
びっくりして、ニンジン入っているなんて全く気が付かなかった。と言います。
そうでした、この方はニンジン大嫌いだったのです。
みんなで大笑いしました。
嫌いなニンジン食べたんですよねー 知らない間に～～～(^^♪
確かに、ゆっくり蒸すとニンジン独特の香りが抜けます。
お口直しに、姫リンゴのコンポート。
皮を剥いてほんの少し、お砂糖いれ、レモン汁入れ煮ただけです。
（これは残り物です）
姫リンゴの軸は煮てもとれません。だからつま楊枝がわりになり、とっても便利です。
この方のお土産は、イクラ、ホタテ、頂きました。
こんな残り物に感激してくれて、申し訳ない。
有難うございました。(笑)
賑やかだった三が日も過ぎて日常の静けさが戻りました。
顔なじみの親戚ばかりなのであまり気を使いません。
毎度お馴染みの正月料理もあまり消費できなかった。
時々私が食べている、残り物野菜の蒸した温野菜のサラダを出してみました。
（これはその時と同じように今日作ったものです）
塩コショウ？ マヨネーズ？
物珍し気に食べたあと「美味しい、何の野菜ですか？」
サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、ビーツ、ホウレンソウ、
びっくりして、ニンジン入っているなんて全く気が付かなかった。と言います。
そうでした、この方はニンジン大嫌いだったのです。
みんなで大笑いしました。
嫌いなニンジン食べたんですよねー 知らない間に～～～(^^♪
確かに、ゆっくり蒸すとニンジン独特の香りが抜けます。
お口直しに、姫リンゴのコンポート。
皮を剥いてほんの少し、お砂糖いれ、レモン汁入れ煮ただけです。
（これは残り物です）
姫リンゴの軸は煮てもとれません。だからつま楊枝がわりになり、とっても便利です。
この方のお土産は、イクラ、ホタテ、頂きました。
こんな残り物に感激してくれて、申し訳ない。
有難うございました。(笑)
温野菜のサラダ、彩りも良くて栄養たっぷりですね。
野菜本来の味が、さらにおいしくなっているのでしょうね。
姫りんごのコンポート、とっても可愛いです。
素敵なデザートだなあと思いました😊
お立ち寄り有難うございました。
温野菜サラダ、冬にはいいかもしれませんね。
野菜のきれっぱしをこんなに喜んで食べてくれるなんてびっくりでした。
それもニンジン大嫌いな人が・・・。
ありきたりの物でも目先を変えると、箸が動きます。
姫リンゴは一人一粒で充分満足でした。
色合いも綺麗でおいしそうです
工夫次第で嫌いな野菜も気づかないうちに・・・・
長女のところの孫ちゃんも最近野菜の好き嫌いが出てきたようで
工夫してるみたいです
年が明けてもぅ６日 そろそろ仕事の順番や工程考えなきゃです
お正月中は天気もまずまずでしたが
来週は・・・微妙～
ホウレンソウ以外は根野菜を蒸したものですから、温かくてホクホクしているのでいくらでも食べられる様な気がします。
ニンジン大嫌いな大人も、知らず知らず食べられたんです。
やったね‼
同じ県の沿岸地方、近い所だから、コロナの心配もしないで会えました。
美味しすぎて苦手なものまで食べてしまったんだな～
きっと皆さん美味しくて楽しかったのでしょうね～～、、。
いい大人が、ニンジン嫌いだと言って食べませんでした、今までは。
それが目先を変えて出してみたら、それと気が付かず美味しいと言って食べてくれました。
本人も皆と一緒に大笑いでした。
冬は暖かいサラダが体に良いですね。
新しい年を元気にお迎えのよう、何よりです。
本年もよろしくお付き合いください。
ニンジン嫌いの人に、気付かせず食べさせたとは、お見事！
してやったりと愉快だったでしょう。
我が家でも鶏肉嫌いで絶対食べなかった甥っ子に、ミンチカ
ツにして出したら「旨い旨い」とぺろりと完食しました。
その時、カミさんと顔を見合わせてニンマリしたことを覚え
ています。
もうずいぶん昔のことだけど・・・
おせちも飽きたのでしょう。
ちょっと目先を変えて作った温野菜サラダに人参も入れて彩りは綺麗でした。
食べ終わってご本人に「ニンジン」を種明かし～
みんなで大笑い、今年の初笑いでした。
博学のリュウさん、こ年もボンクラ頭の私にご指導ください。