手作りマロンペーストでおやつ作り① 秋のフルーツサンドVer.2

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こんばんは

夜になると一気に冷え込みますね

まだ制服が半袖なので、帰りにスーパーへ寄ると震えます

もう見飽きたよ！と言われそうですが

また作っちゃったのよね、フルーツサンド・秋Ver.2

フルーツは好きな方だし、ましてや自分では買えないシャインマスカットとか、冷蔵庫が贅沢なのは嬉しい悲鳴なんだけど。。

どうもね？

そのまま食べるのが面倒なのか、冷えるから嫌なのか、フルーツだけでお腹いっぱいになってしまうのが嫌なのか、減らないんだよねぇ

だけど、不思議とホイップクリームと合わさると無限に食べられる不思議

特にフルーツサンドはケーキほど甘くないので、食べやすいんだよね〜

で、また作ってしまったというね

今回の秋メニューは、マロンクリームのサンドイッチです🌰

なかなかやる気が出なかった栗作業は、結局渋皮煮は断念

取りかかったのが夜中になってしまったので、ケーキも断念

ケーキは後日作る事にし、今回は手作りマロンペーストとホイップクリームを混ぜて、マロンクリームサンドになりましたとさ

贅沢この上ないわ

もらった栗がね、約2キロあったのよ

2キロの栗を1時間茹でて冷まして、半分に割ってせっせと栗をほじくり出して・・・。

うん、せっせとせっせとせっせとせっせと

やってもやっても終わらない！！

全部ほじくり出すのに2時間かかったわ

そして、今度は砂糖と牛乳で煮て、ブレンダーでペースト状にし、さらに裏ごし

もう、この裏ごしが大変で大変で大変で

今日は腕が筋肉痛です

一切れのサンドイッチに1万円もらいたい気分だわ

ちなみに、頑張ったマロンペーストはどことなくえぐみがある気がするし、牛乳臭くて微妙な気がして、モンブランにするテンションは下がり気味です

どうすんの？

ボウルいっぱいのマロンペースト

栗ごはんは美味しかったので、秋馬肥えるコースまっしぐらです

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