・カオマンガイプレート
ｔｈｉｎｋ食堂の定番メニュー
・本日のごはんランチセット
蓮根と肉味噌のそぼろゴハン十五穀米
ｔｈｉｎｋ食堂 大阪 中津で、ランチ
ｈｅｒｂ ｓｐｉｃｅ ｖｅｇｅｔａｂｌｅ
ハーブ スパイス 野菜
注文時、パクチ―食べれますか？と聞かれました・・・
名前は聞いた事がありますが、食べた事がないので、初めての挑戦
聞かれるって事は、かなり癖が強いのでしょう
ドキドキ・・・ ウッ・・・ やはり相当きつい・・・
好き嫌いのない私ですが、さすがに厳しい・・・
パクチ―について、調べてみました～
中華料理、タイ料理、インド料理、ベトナム料理、メキシコ料理、ポルトガル料理などに広く用いられる。
一般には、英語に従って、果実や葉を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」（英語）と呼ぶ。
タイではパクチー（タイ語）と呼ばれ、トムヤムクンなどの
スープやタイスキをはじめとしたさまざまな料理の薬味に用いられる。Wikipediaより
デトックス効果とアンチエイジング効果があるそうです
別名：「香菜」・ 「シャンサイ」・「カメムシソウ」
なるほど・・・香りが強いから、「カメムシソウ」なんて、名前が付くのですね～
ビックリしました～～(＠_＠;)
