[韓国文化] 文化・エンタメ－ハンスタイル－ハンシク（韓食）

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[韓国文化]　文化・エンタメ－ハンスタイル－ハンシク（韓食）

○ハンシク（韓食）

韓食

韓食とは、韓国人が食べる韓国の料理を指します。西洋料理や中国料理に比べると肉類をあまり使用せず、発酵食品や野菜、ご飯が主流をなすのが特徴で、ダイエットや健康に良くて世界的に関心を集めています。また、食卓いっぱいに主食と副食を並べて家族や友達が周りを囲んで座り、ご飯と汁物以外の料理はみんなで分けて食べるのが特徴です。これは、何でも一緒にするのが好きな韓国人の特徴がよく表れている食文化といえます。

韓食の核心は、ご飯とキムチです。だからといって、この 2つだけで食事をすることはまずありません。韓国式の食卓には、様々な副食が一緒に出てきます。キムチは韓食において外すことのできない副食で・・・


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[韓国文化] 文化・エンタメ－スポーツ－シルム

[韓国文化]　文化・エンタメ－スポーツ－シルム

○紹介

シルム（韓国式相撲）は韓国５千年の歴史と共に歩んできた民俗競技です。昔から端午の節句、秋夕（旧暦の８月 15 日）、百中（旧暦の７月 15 日）のような年中行事の際には村の人々が広場の砂場などに集まりシルムを行いました。特に農村では田植えや、草取り、収穫を終えたあと、人々は娯楽としてシルムを楽しみました。シルムは韓国式の相撲で、選手は日本の相撲でまわしにあたる、サッパと呼ばれる紐を身につけます。互いに相手のサッパを掴み組み合ったところから試合が始まり、力と技（わざ）で相手を倒した方が勝ちとなります。先に地面に身体がついた方が負けです。選手たちは力はもちろん、いろいろな技を駆使して勝負をかけ、それが観る者を興奮させます。

競技で優勝した人は「天下壮士」と呼ばれ、賞品として黄色い牛を一頭もらいます。昔は農業が主な産業だったので、機械化されていなかった時代、黄牛は最も重要な農耕手段でした。優勝者は賞品の牛に乗りシルムの土俵の上を一周することで勝利を満喫しました。

シルムの伝統は現代にも受け継がれています。旧正月や秋夕には、「天下壮士」を選ぶシルム大会が開かれ、テレビはこれを全国に放映します。また旧正月や秋夕のバラエティーショーでは芸能人が青組と白組に分かれて競うシルム大会も開かれ人気を呼んでいます。


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