ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

感謝!

2015-06-27 23:09:22 | 日々の泡立ち
本日午後9時に工事が終了しました。
昨日の夜、厨房の土間の部分に亀裂が入った為
朝一番に左官屋さんの親父さんに確認してもらい、夕方から補修工事となりました。

今日は多くの工事があり、例の事故で不具合になってしまったドアを
プラザハウスの時からお世話になっている設計施工業者さんに補修していただき、
ディスペンサーの撤収をしてもらい、ある意味でライオンミドリの生命線でもある
黒板の設置を(こちらもプラザハウスの時から大変お世話になっている方で、今回の
店作りも本当に親身になってサポートして下さった人です)していただき、
なんとか工事全体が終了しました。
昨日の夜の時点では30日に開店できるか微妙でしたが、
迅速に対応して頂いたおかげで、間に合いました。
明日は、牛バラ肉を煮込みながら厨房の復旧をして
明後日からは無事に仕込みに入れます。

一時休業する際に、再開する時は教えて下さいと連絡先を教えて下さった方々にも
やっと連絡できるようになりました。
皆さん、そろそろ電話がくる頃かなと思ってましたと大変喜んでくれます。

本当に感謝です。
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