ライオンミドリ　la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

幸せなチーズ / オーヴェルニュの青カビのチーズ、プティ・ブルー・サンドレ

2023-06-28 01:29:26 | しあわせなチーズ


食べると幸せな気持ちになれるチーズ、夏のおすすめです。
フランス/オーヴェルニュ地方の火山近辺で造られるブルーチーズで、熟成の過程で食用灰をかけて造られています。
画像を見て「これがブルーチーズ？」となるかと思いますが、味わいや質感は白カビのチーズに近いユニークなブルーチーズです。

　　＊プティ・ブルー・サンドレ　￥750
　　＊プティ・ブルー・サンドレも入ったチーズの盛り合わせ　￥1390


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