「茶道具」と「点心」

昨日は「Basic Course」と「Trial Course」がありました。



「Basic Course」の茶道具の説明で使った「茶盤」と
半人用から６人用までの「茶壷」。

こうして改めて「茶壷」を眺めてみると、美しいですね。


＊　＊　＊　＊　＊


お点前でお出しした「点心」は、
シンガポールからのスイーツです。


「龍鬚酥（ロンシースー）」



一見蚕のような龍の鬚の名の付いたお菓子です。
中にはポロポロのピーナッツがたくさん入っているので、
食べるときは一口で！！




「麥芽糖巻（マイセータンチエン）」



こちらは春巻きの皮のような中に、
やはりピーナッツの飴が入ったお菓子です。



こうのような中華の生菓子はなかなか日本では手に入らないので、
今週はと思ったのですが、それでも少し硬かったかな。
ごめんなさいね。



基本的に「点心」はなんでもＯＫなのですが、
やはり中国茶は、中華の「点心」との相性が良いですね。





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今日も暑いですね・・・。
少しバテ気味です・・・。
皆さまお体にお気をつけて。