Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

茶を焙煎する

2022-11-29 | Lesson View
研究科台湾クラス

茶を焙煎する

ほのかに立ち込める白煙と共に
芳しい香りが立ち込め
熟成した味わいが際立ちます

生徒さんが淹れた紅茶も
黒蜂蜜のような甘みが現れました!