Live Alohaのブログ

ハワイ大好き! 沖縄大好き! 奄美大好き!
のんびり南の島で過ごしたい!
そんな人が書いているブログです(笑)

パイナップルケーキ

2016年04月22日 | ハワイ&フラ
台湾旅行の土産をいただきました。
微熱山丘[SunnyHills]の『パイナップルケーキ』
こだわりの『パイナップルケーキ』らしいです。



台湾産パイナップルを100%(土鳳梨)を使用した『パイナップルケーキ』です。100%パインで作られた餡は、パイナップルの果肉が残っていて甘さのほとんどはパイナップル本来のものだそうです。
餡を包む生地はクッキータイプのサクサクとしたもので、ニュージーランド産のバターと日本産の小麦粉を使用しているそうです。タマゴも「紅殻鮮力蛋(めんどりに音楽をきかせて育てている)」と言う、かなり高価なものを使っているそうです。



実際に食べてみると、確かに生地は「クッキー」そのものではないですか。これ「ケーキ」じゃないでしょ。とツッコミたくなるようなハードな生地です。でもサクサクの中にもしっとり感があって美味しい。そしてパイナップル餡はと言うと、これまたビックリ。「餡」と言うより、パイナップルのドライフルーツのような感じです。甘過ぎず食べやすくパイナップル本来の甘みが感じられます。

僕の中で、これまでの「パイナップルケーキ」の概念を打ち破る「ケーキ」でした。
もしも台湾へ旅に行くならば是非とも買ってきたいと思います。



頭が下がります。

2016年04月21日 | ハワイ&フラ

自衛隊に関していろいろな意見が聞こえてきます。人によってそれぞれ考えも違うでしょう。それはそれでいいと思いますが、、、

でも、今まさに『平成28年熊本地震』の被災地で中心となって活躍しているのは『自衛隊』です。

 

対応の早さ。

陸海空ともにそれぞれの強みを生かしたスピード感のある展開。

 

車両で自走しての現地入り、到着したらすぐに活動開始。休む間を惜しんで捜索や救援活動を実施。

自分たちはお世辞にも美味しいとは言えない冷たい『缶メシ』

 

隊員たちの力強さ。

隊員たちの優しさ。

頭の下がる思いです。

 

『平成28年熊本地震災害派遣活動』

 

 

 

 

 

 


祈ります。

2016年04月17日 | ハワイ&フラ
『平成28年熊本地震』で大変な被害が出ているようです。未だ余震が続き、多くの方が不安な時を過ごしています。さらなる被害の広がりも懸念されます。
一刻も早い余震の終息と負傷者救護が行われることを願います。
また、これが東南海地震の前兆でない事を願いつつただ治るのを祈るだけです。




先日気になったので買ってしまいました。
『グリーン ミックススムージー』『ピタヤ&ベリー ミックススムージー』『フルーツ ミックススムージー』の3種類あったけど、これにしました。

身体に良さそう。ただそれだけで選んだけど、味は微妙な感じですね。
「たくさんの野菜を混ぜた苦味を果物の甘みと爽やかさで隠そうとしてる」そんな感じの味でした。
決して不味くはないですよ。でも思うんです。苦いなら苦いでいいのにってね。