ロレーヌお菓子工房の焼き菓子part2

「パイ菓子、アーモンドたっぷりのクッキー、バターたっぷりのクッキー、お醤油いり黒糖クッキー」毎日販売している焼き菓子の紹介です。
上の写真、ブレッツェン
パイ生地の間にクッキー生地をはさみこみ、何度も折り込みを重ねて独特なかたちに成形し、焼き上げました。粉糖をふりかけおいしさ倍増です。1枚　105円



アーモンドフィンガー
アーモンド入りのクッキー生地を絞り、表面にくだいたアーモンドをふりかけ
オーブンで丁寧に焼き上げました。更にクッキーとクッキーの間にアーモンドクリームをサンドしました。　　　　　　3枚いり　105円


ゆうくんのクッキー
これぞジャパニーズクッキーです。
バターと黒糖で練り上げ、お醤油をくわえ、コクを出しました。1枚　105円


バタークッキー
北海道産のこだわりバターを使い焼き上げた、サクサクおいしいクッキーです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3枚入り　105円


今日はものすごい風がいちにち吹いています。お店の扉も風で開いちゃいます。
空は、ほこりで黄色くなっちゃって、まるで砂漠にいるようですよ。