横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

笑顔あふれるお教室でちいさな幸せみつけませんか♡
JHBS認定パン教室&JSA認定教室

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体験教室*プティパン&カップチョコ

2015年01月19日 14時22分50秒 | プティボヌール*体験教室
今日は、久しぶりの体験教室に
3名様お越しいただきました。

みなさん遠くから~(あちらとこちらの~東京都民・・)ありがとうございます。
別々のお申し込みでしたのに、
おふたりはすぐお近くにお住まいで。。
おふたりは神戸にゆかりがあったり~

お話されていても、共通点がいろいろあって・・
和気あいあいと楽しそうでした

いつもは、ご試食の後~うちのパンを食べて頂いてから
ご入会をどうしますか?と
お伺いするのですが、

発酵待ちの間にもう申込書にお書きいただいてて~
びっくりしちゃいました

とっても嬉しかったのですが~食べる前からいいの??って感じ


お二人は、お友達がJHBSのパンを習っていて~
美味しさは体験済みだったので、
JHBSのパン教室を探していたそう・・。

もうお一人は・・プティの生徒さんのご紹介なので。。
美味しいって聞いてたから!と


みなさん最初から決めてくださっていた様子。


それでも、ネット上にはとってもたくさんのパン教室の案内が出ているのに~
プティを選んで来て下さって ありがとうございます。

これからも~期待を裏切らないパンを焼いていきますので・・
一緒にがんばりましょうね~

来月から、どうぞよろしくお願いいたします。


試食の時は、さっぱりリンゴサラダも好評でした。
先輩先生に教わったので~さっそく今月のレッスンでお出ししています

パンよりも復習率の高いサラダたち。。
簡単で美味しいのが一番ですよね~


もちろん、焼きたてのパンも大好評でしたっ


みなさんとっても上手にできました~

お菓子は、フォレブランシュのアレンジバージョン・・
カップチョコです。(形を変えただけですが。。

友チョコにぴったり
ぜひ今年のバレンタインにお役立てくださいネ



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体験教室*プティパン&紅茶のブラマンジェ

2014年09月29日 23時59分59秒 | プティボヌール*体験教室


月曜日は体験教室でした。
お一人、ご入会をお待ちの方がいらっしゃるので~
今回の募集は3名まで・・とさせていただいていて、
お二人いらしていただけました。

妊婦さんは~もっと早く、妊娠する前に通ってれば良かった・・と
おっしゃられて。。
1月が予定日とのことでしたので、途中でちょっとお休みになってしまうのを
気にされていて・・


これから先~何かが起こって・・続けられなくなってしまったり、
長期の休会をしなくてはならならくなったり・・
それは、誰にも言えることで~誰にもわかりませんし、

私が教室を続けられている限り(続けられなくても、ほかの先生をご紹介できますし
ご相談しながら~時間はかかったとしても最後まで終了することができますので、
やってみたいなぁ~のお気持ちを大切に・・
勇気を出して、一歩踏み出してみていただけたらうれしいです

お生まれになったお子様に~無添加の手作りパンを食べさせてあげてほしいな~と思います!



お好きなだけフィリングいれてください~。と言ったら・・
ほんとにたっぷりと入れることが出来ました。

すごいっ

たっぷり入れると~包むのが大変になってしまうのですが、
ひとりで頑張って包んでくださいました


自分の好きなものがたくさん入ってると思うだけで~
サイコーのパンになりますよねっ


おうちでも、美味しく召し上がっていただけたかな?

クリスマスケーキのレッスンも、そろそろご予約が始まりますので・・
その前に、日程を確保したいと思います!

よ~くお考えいただいて、お決まりになりましたらなるべく早めに
ご連絡いただけるとうれしいです

しつこく勧誘もいたしませんので~(笑)
今回はご入会を見送られる場合も、一言ご連絡頂けたら幸いです。

どうぞよろしくお願い致します。

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体験教室*プティパン&レモンゼリー

2014年06月27日 15時30分08秒 | プティボヌール*体験教室
今日は、生徒さんに~ご紹介頂いたお友達グループさんの
体験教室でした。

わが子が通っていた幼稚園の~後輩ママさんたちですっ
新しい園舎は、とってもかっこよくて・・
うらやましいっ
私が知ってる先生は~もう数少なくなりましたが。。
なんとなく共通点を探してみたりして

みなさまそれぞれお好きなフィリングを入れたプティパンを・・
とっても綺麗に作ってくださいました。
幼稚園では、娘の同級生ママ友でもある先生が~いまだにパン教室を年に一回?しているそうで
そちらに参加したことがあったそうです。
彼女は、行動派でテキパキとしている・・とっても素敵な先生なので・・スローペースな私とちょっと雰囲気が違うかも~と
心配になってきたのですが~今日は、なんとか気合で乗り切ります

大きな会場で、大人数でするレッスンと、自宅でのんびり~少人数でのレッスンは、
また少し違うかな~と思います。

自宅教室のいいところを最大限に発揮して、これからも楽しく美味しいパン作りを目指して・・
私なりに~がんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします


試食のあと、みなさまご入会とお返事を即答でいただき・・とってもうれしい~
のですが・・7月は残念ながら~もう夏休みしか予定が空いておりませんし、
みなさまのご都合もそろわなそうなので・・

少し間が空きますが、9月からのスタートとなりました。
第4火曜日のクラスとなります

ご入会の申込書に記入していただきながら~クラス名をお考えくださいとお願いしたところ・・
「神無月」になりました。
正確には・・「あしたから神無月」なんですけどね~
略すと「あし神」 何のことだかわかんなくなっちゃいますね

一回目のレッスンが9月30日ですので、
それにちなんで~和風なイメージの中から
みなさんで相談してくださいました。

プティボヌールとしても~新しいタイプのクラス名です!
このほかにも、トルコ語でパンってなんていうの~?とか・・
いろいろ候補が出ましたが、最後は和風!!
たくさん悩ませてしまって・・ごめんなさい。

どうもありがとうございました~



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久しぶりの~体験教室をしました♪

2014年06月13日 23時59分59秒 | プティボヌール*体験教室
金曜日は・・
久しぶりに~体験教室でした。
新しい生徒さんとお会いできるのが楽しみ

一人は、高校時代のお友達が~習いたいから・・と来てくれて
もうお一人は・・ネットからのお申し込みのTさんです。

本来は3名になるまでお待ちいただいてから予定を組んでいるのですが~
(その後のクラスも、なかなか作れなくなってしまうので。。
月末に4名様の体験をするので、今回はお二人でも強行でやってしまいました。

2名でも~3名でも~4名でも~体験にお越しいただいてから、
何名が続けてコースをスタートしてくださるかどうかは・・
私の教室を気に入って下さらない事には。。分からず

その時点では、何とも言えないのですけれどね

一応~全員がスタートしてくださることを想定して体験教室の予定を組まないと・・
気に入っていただいたのに、日にちが無くてクラススタートできません
なんてことは、とても残念ですし~せっかく来て下さる気になった生徒さんに
大変申し訳ないので・・

ずっと待たせてしまうのもほんとは申し訳ないのですけれど。。

それでも待ってくださるありがたい~生徒さんたちに感謝です



さて、今回の体験教室でも・・
プティパンとレモンゼリーを作りました。




フィリングは、レーズン・くるみ・チョコチップ・クランベリー・シュガーバター・ごまをご用意して。。

クランベリーとチョコチップの組み合わせが大人気でした。
美味しいですよねっ!
色も可愛くできあがりました。


フレッシュなレモンを絞ったレモンゼリーは・・
これからの季節に大人気のデザートです。

冷たく冷やしてお召し上がりくださいネ


Tさんは~とても慣れた手つきでパン作りされていました。
マットでの丸めやめん棒のかけ方も・・戸惑う方が多いのですが~
すいすいととてもお上手!
後から、お仕事柄~パン教室に何度か参加されていると伺って・・
なるほど。。納得の腕前でした

お友達も・・とても上手に出来ました~
クラスが出来るまで、もう少しかかりそうですが・・
気長に待ってるから~とうれしいお返事。
ありがとう


お二人とも~お疲れ様でした。
これからのおうちでのパン作りに、少し役立ってくれたらうれしいです・・
(パンをお仕事にしたい方は、JHBSの講師さんになる場合を除き・・
私では、あまり役に立たないような気がします・・。すみませんっ



というわけで・・ご一緒に~レッスンを受けてくださる方・・
大募集いたします
まずは体験教室からご参加してみてはいかがでしょうか~
今回は2~3名様の限定で・・募集いたします!

7月17日(木)・22日(火)・25日(金)
8月4日(月)・19日(火)・21日(木)・22日(金)・
  25日(月)・26日(火)・28日(木)

が講習可能日ですお申込みお待ちしておりますね

体験教室*プティパン&レモンゼリー

2013年10月22日 19時19分41秒 | プティボヌール*体験教室
今日は、体験教室におふたりさまいらしていただけましたっ
お忙しい中せっかくお越しいただくのですから~
ゆったりと美味しくて楽しい時間を過ごしていただきたいと・・
常に思って教室をしております。
(レッスン中は、忙しい作業もあるのですけれど

ネットからお越しの方たちでしたので、私の第一印象は
ブログの印象と同じだったかな?全然違ってた??

いつもそこがちょっぴり心配になってしまいます・・

美味しいパンとお菓子が出来上がり~

試食タイムで・・いろんなお話も出来ました。

人生にはいろいろ大変なこともありますよねっ
でも、忙しくていっぱいいっぱいの時ほど~
ホッと一息つく時間を強制的に作り出すことも・・
必要だと思います

走ってるだけじゃ息切れしちゃってゴールまでたどり着けないと困りますから~

ぜひぜひ我が家で一緒に休息して、そのあとの頑張りに~
備えてくださいねっ
(ってことは~私は毎日休息ばかり。。。


お二人とも~焼きたてのパンを美味しい~~と言っていただけて
来月から来て下さることになりました。
ありがとうございます
即答で決めていただけて・・
スケジュールもすんなり決まってよかったよかった
スタートは、11月28日ですっ

クラス名は、みかん になりました
これからの季節は美味しいみかんが出てきますね~!
私も大好き

これからどうぞよろしくお願いいたします


さて、クスパさんより・・みなさまへプレゼントが届きましたよ~!

ビオレU アロマタイム です。

今回はボディウォッシュですので、お風呂で癒されてくださいね~
高保湿タイプとありますので、
これからの乾燥する季節にはぴったりかもしれません

料理教室検索クスパ

毎回いろんなプレゼントが届いて~このところのプティボヌールはラッキーですねっ
みなさまお楽しみに~~



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横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー 

体験教室~プティパン&レモンゼリー

2013年09月17日 17時51分24秒 | プティボヌール*体験教室
今日は、7月の初めにご予約いただいていた4名さまのお友達グループ。
その時はお子様の体調がすぐれず いらっしゃれない方が半分になってしまったため~
延期になってしまいました・・
すぐに夏休みでしたので、
だいぶお時間がかかりましたが~ようやく今日、お越しいただけました

無事に、ご一緒にパン作りが出来てうれしいですっ
とっても楽しそうに笑顔で参加していただけて・・
よかったです

初めていらっしゃる生徒さんは~
楽しんでいただけているかな?
パン作りが好きになってもらえそうかな?
技術もひとつでも身につけていただけたかな?
美味しく召し上がっていただけたかな?

と・・私の中で心配が尽きないのですが

来月からファミリーコースをスタートさせていただけることになり、
またみなさま揃ってお越しくださると・・その場でお返事いただけて~
とってもうれしいです! どうもありがとうございました。

お土産のパンは、お子様たち喜んで食べてくれたかな~
パパの分も残しておいてあげてねっ


第3火曜日のクラスとなりましたが・・
来月は運動会の振替えで、幼稚園のお子様がお休みとのことですので~
5週目の火曜日がスタートとなりました。

テキストをそろえて・・お待ちしておりますね


そうそう・・
こちらのクラスのお名前は~「どんぐり」に決まりました。
かわいらしくて、小さなお子様がいらっしゃるママさんグループにぴったり~

そういえば、遠い昔。。
子供たちが小さかった頃、一緒にどんぐり拾いしたなぁ~~と
なんだか懐かしくなりました

そんな子育て真っ盛りの生徒さん達。
これから一緒に楽しくパン作りしていきましょうね~

よろしくお願いいたします。


今月は・・クスパさんよりプレゼントがありますよ~
食器用の洗剤「ウタマロ」です。
サンプル版なので、少量ですが・・
ぜひおうちでも使ってみてくださいネ
教室中にも、数が許す限り~お試ししていただこうと思います。


一緒に写ってるのは~テーブルの上にちょこんと飾れるフラワーアレンジメント
昨日、近所のお花屋さんに・・・習いに行ってきました。


ガラスのショーケースに入ってるのではなくて、店内にお花がそのまま飾って(置いて)ありますよ~
素敵ですよねっ!

少し涼しくなってきたので、日持ちするといいなぁ~


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横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー 

体験教室~プティパン&レモンゼリー

2013年09月05日 13時52分59秒 | プティボヌール*体験教室
今日は、はじめまして~のお二人さまと・・
体験教室でした。

朝からすごい雷雨で、大丈夫かなぁ?と心配しながら準備しておりました。
10時頃は少し小降りになってたのかな?
それほどずぶ濡れでは無くって良かったです

お帰りの時間も、雨が上がっていましたので・・今のうち~~とお話ししながら
これからまた降るのでしょうか?

今日は、雷が近くに落ちたらしく~朝は、地下鉄が止まってましたね。
5時過ぎごろすごい光とともにバキバキ~~っという音が同時に鳴り響き・・
パパと二人飛び上がってしまいました。(それが地下鉄の~落雷だったのかも?)

長女のお弁当があるので~キッチンにいたのですが、
曇りガラスなので、カーテンしてなくって・・ぴかぴかすごいっ
怖かったです



さて、無事にスタートした体験教室。
今日もふわっふわに美味しく焼きあがりました

経験者の方も、初めての方も・・やっぱり丸めが難しかったかな?
何度かやっていくうちに~上手に出来るようになりますよ
今日もだんだんコツがわかっていただけたようで~
綺麗なまるになっていました


お土産のパンやゼリーは・・お子様のおやつになるのかな?
あかちゃんとお留守番していただいたおばあちゃんにも~きっと喜んでいただけると思います。
ぜひぜひ今度はご家族と一緒にお召し上がりくださいね

来月からお二人ともに・・ファミリーコースに来て下さるとのことで
第一木曜日クラスとなりました

あと2名さままでご一緒にスタートできますので、
興味のある方は、ぜひお越しくださいネ



生地づくりのコツ、めん棒のかけ方のコツ、成型などなど~
それぞれの気を付けるポイントを少しずつ・・お伝えしていこうと思います。
また美味しいパンをいっぱい焼きましょうね
これからどうぞよろしくお願いいたします。


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横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー 

◆◆急募◆◆体験教室2

2013年07月25日 11時59分33秒 | プティボヌール*体験教室
体験教室を募集中です

8月27日(火)  (未定)

9月5日(木)   あと2名さま ※ 開講決定です


一度パンを作ってみたい~ プティボヌールってどんなところ~?
焼きたてのパン食べたいなぁ~
という方がいらっしゃいましたら、
どうぞお気軽にお問合せくださいませ


メニューは・・
お好きなフィリングを選べるプティパン

爽やかなフレッシュレモンを使ったレモンゼリーを作ります。


お時間は10時スタート13時半ごろまで。(おしゃべりが弾むと多少のんびり~になることも・・

レッスン料は、2100円です。

焼きたてのパンは、お飲み物と簡単なサラダ等をご用意しますので、
ゆっくりと座ってご試食していただいて、残りはお持ち帰りのおみやげとなります。
おうちで待っているご家族にもお召し上がりいただけます


今回募集しているクラスは、木曜日のみとなります。
他の曜日をご希望の場合は、体験だけして空きが出た時にご案内をすることもできますので、
ご相談くださいネ

みなさまのご参加をお待ちしております~


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横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー 

体験教室 ☆☆急募☆☆

2013年07月19日 00時57分16秒 | プティボヌール*体験教室
8月27日(火)に、体験レッスンをお待ちの方がいらっしゃいます。
今回は2名様以上で開講できますので、
この機会にぜひ一度プティボヌールにいらっしゃいませんか


他の日程では、
9月5日(木) もです

なお、体験の後ご入会をご希望の場合は、
10月以降木曜日のクラスのみとなります。

他の曜日は今のところスケジュールがいっぱいですので、
空きができましたら、またご案内していこうと思っています。
ご了承のうえ、お申込みくださいませ



8月2日に特別講習のご予約が入りました!
あと2名様までご参加いただけます。
メニュー等詳しいことは、 プティの部屋に載せてありますのでご覧ください。


今回は、空席がありますので・・
過去にプティボヌールの生徒さんだった方も参加可能ですっ!
ご希望の場合は、メールくださいネ
久しぶりに~一緒にパン作りしませんか?


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横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー 

★秋の体験教室★のお知らせ

2013年07月05日 19時35分15秒 | プティボヌール*体験教室
あっという間に、7月になり~
もう夏本番!と言っていいほどの暑さになってきましたね

夏休みは、世の中のママさんたちは・・
お子様の相手でお忙しいと思いますので
プティボヌールも通常レッスンはお休みです。

そこで・・ちょっぴり早いのですが~
秋の体験教室の参加者を大募集しちゃいたいと思います

といっても、空いている日が少なくて。。。
 9月5日(木) と12日(木) 
の2日間です。
いづれも3名様以上集まりましたら、
開講決定とさせていただきます

ご希望の方は、お早めにお申し込みくださいね
お問い合わせも大歓迎です。
何でもお聞きくださいネ


なお、体験しないで・・すぐにコースレッスンを始めたい~~
というご要望にもお答えできます!

9月26日(木)のスタートクラス あとお一人様のみ 残席ありです

テキストを発注の都合により1か月くらい前までのお申込みに限らせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします


メニューは・・
プティパンとレモンゼリー
両方とも・・試食とお土産の分もございます



おうちで待っているご家族さまにも おみやげのパンは大好評です
ぜひご一緒に美味しいパンを焼いてみませんか~



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