七飯町の昆布館

出張で札幌から函館まで、勉強会先輩の車で移動。
函館に着く手前にある、七飯町の国道沿いにある、昆布館にドライバーさんの薦めで立ち寄る。
昆布のだし汁濃縮版がお勧めだったが、昆布酢、昆布塩を購入。
他にも、沢山の昆布を干した酒のつまみなどを試食した。
日本酒の熱燗に合う、美味しいものばかりで、堪能した。

また行って、試食し、友人たちとのホームパーティや、お歳暮などのセットで贈りたいと思った。

昆布の塩気で気をつけなきゃいけないが、それでも、昆布の主成分であるミネラルは、身体に良いだろう。

駐車場、店内は広い。
試食は、全部できるような、大らかさがあって、販売されている昆布だしのスープの試飲でほっとする。
これを味噌汁やお雑煮に使用したら、やばいなあ。

勝負食の際に、お取り寄せで購入しよう。
かつおや煮干の出しも美味しいが、昆布はそのまま食べられる経済性がある。

昆布館を知ってよかった。
このブログをご覧になった方も、行けたらぜひ行ってみてください。
感謝