とまぴーSTYLE

よく食べ、よく笑い、よく遊び♪
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今日も豊かな一日になりますように・・・

週末は・・・

2010-04-15 10:38:51 | 食べること

今日は(15日)とても寒いです 
それにも関わらず、インナーを一枚減らしたのが失敗です。
ガタガタ震えています 


土曜日はお友達とも持ち寄りランチでした。



セリとひじきのサラダ
スナップ豆とくずし卵のサラダ
レンコンのピリ辛炒め
野菜と厚揚げの煮物
牛ロースと砂肝の燻製
インゲンとさやえんどうの白和え

これだけ手作りのお料理が並ぶと、それだけでとても贅沢な気分になります 
よそのお宅のお料理が味わえるのも、とても勉強になります。



うわさの「ひじきとチーズのピザ」です。
もっとたくさんチーズを乗せても良かったと反省 



チキンとキノコのガーリックソテーとコーン、チーズのピザ。
照り焼きチキンは定番のお味になるからと、にんにく風味に。
思いの外、と言うか、案の定ぼんやりした味でした(笑) 



牛肉のたたきと、たっぷり野菜

娘が「がっつり食べたい」と言うので。 
ねぎ、しょうが、しそを薬味に酢醤油で。
わさび醤油でも美味しい 

もちろんお供は黒ビール 
こっくりとした味わいにハマっています 



桜も残り僅かです。
これからは一気に葉が生い茂り、新緑となるのでしょうね。 



そして、春の大様 朝掘りたけのこです 

この背負い籠 
なんとも味があるでしょ 

籠って、
飾ったり、ミスマッチな使い方をするのもおしゃれだけど、
元々、暮らしに根ざしたモノだから、
本来の使い方をみると逆に安心したり、ホッとする。

籠に泥がついてるのも、
背負い紐のくったり感も素晴らしい 

朝早くから山に入って、私たちのためにたくさんのたけのこを掘ってくださった。
彼女の温かさは、そのまま籠に現れているようで。

とても嬉しく楽しい一日でした 

コメント (6)
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