初ご飯炊き

初めて土鍋でご飯を炊きました

10分炊いて

10分蒸らすと出来上がりとあったけど

心配で

ときどき蓋を開けて確かめて

火にかけて15分して

10分蒸らした

最後のあたりで

焦げる匂いがして

おこげができたことがわかった

土鍋は

火を消してからも冷えないので

沸騰したら火を止めたらいいんだね

綺麗に炊けた

でもおこげも出来てた

水加減は

もう少し多くてもいいことがわかったし

次回は大丈夫だと思います

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