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2021年 夏期限定　 鮮魚のカルパチョ/鮮魚のフリット

2021年07月19日 | ルチアのご案内
いつもご利用ありがとうございます。
元箱根ルチアの　横田実　です。

2021年夏季限定特別なお料理のご紹介です

鮮魚のカルパッチョ

朝獲れた鮮度抜群のお魚を使ったカルパチョでございます。
魚の甘さ、プリプリ感は獲れたてならではの美味しさです。
大好評の一品、ご賞味下さい。

鮮魚のフリット

こちらも獲りたてのお魚を使ったお料理です。
メレンゲをまとったお魚を”カリッ”と上げたお料理で
皮目は”パリッ”と身は”ふんわり”
お魚本来の美味しさを凝縮した味わい深い一品です。
こちらも是非ご賞味下さい。




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