尾長鯛 ♪

こんにちは！


夏メニューのオードブルで使われている尾長鯛↓




料亭では高級魚として出されております。


とても綺麗な赤ですね！





確かに尾が長い…


こちらがお刺身サラダになり綺麗に盛り付けられます。





おいしそう(^o^)