ショートケーキ♪

ショートケーキって真っ白のケーキに赤いイチゴがデコレーションされて、
日本の定番！ってケーキですよね。

子どもはもちろん、大人にも人気のあるケーキ。

Rinaは市販されてるショートケーキってちょっと苦手（＞＜）
生クリームが苦手なんですよね・・・
最近になって「植物性」の生クリームが苦手なんだ！って認識したところです。

そんなRinaですが、この数年いわゆるショートケーキなるものを年に数回作るようになりました。
フレジエ(フランス版のショートケーキ)もどきは作ったことがあったのですが、
綺麗にナッペしてデコレーションして・・・っていうショートケーキはあまり作ったことが無く、
それはそれは可哀想なことに・・・





こんな感じ・・・

これはまだいい方かなぁ^^;

移動中に崩れたり、倒れたり・・・
そんな可哀想なケーキでも、少しでも喜んで食べてくれる人がいると思うと、
「今度は頑張ろう！」って思えますよね！

で、、、
ようやくちゃんと習いました！！



仕上がりが全然違う（－－）
ナッペやデコレーション、みっちりと教わってきました。

これをそのままあげたい・・・
って思うけど、そうはいかないんですよね^^;

とりあえず忘れないうちに復習をがんばります^^v


いつか、また喜んでくれる顔が見られるように・・・
頑張らなくては(≧▽≦)/

新年度４日目＾＾；

4月5日、水曜日。
快晴です。
風は強いですが、これは春風？
会社の窓がガタガタいいます(^^;

今日のランチは・・・



おなじみのベーグル（－－；
今日も変わり映えのしないベーグル・サンドです(笑)

一応今日でベーグルは完食！
あすからは。。。お弁当の危機です（＞＜）

ただ、ちょっち扁桃腺を腫らしてしまったRinaは
「珍しく」食欲が・・・

一応、おなじみのビーンズサラダも持ってきたのですが、
腫れている喉にモソモソ感はツライので、夕食にでもしようかとお持ち帰りです(笑)


とりあえず、、、
今日もモソモソとベーグルを食します♪

サクラ（＾＾）

火曜日の暴風雨が明けてから、サクラが綺麗に咲き始めましたね！
今週末はお花見日和？！

ここ２年ほど、プチお花見をしていたのですが、今年はできないみたいでちょっち↓↓
まぁ、、、そんなこともあります！
来年まで、お楽しみは延期です(＾＾)ｖ


昨夜、お嬢とのお散歩で目黒川まで夜桜を見に行きました。



見にくい（－－）



まだ５分咲というところでしょうか。
今週末はお花見客で混雑しそうな感じです。
目黒川の桜は満開はもちろん、ちょっと散り始めもキレイなんですよ♪
散った花びらで彩られる川に、サクラが映っている様子は趣があります。


今朝、カーテンを開けたらこの景色♪



家の前が公園で、そこの桜も見頃になってきました。

昨年から整備されて、今月になってようやく公園になったのですが・・・
以前あった遊具などはなくなり、ホントに広場みたい。
昔の公園で遊んでいたRinaにとってはちょっとモノ淋しい感じになりました。

桜も数本は切られたみたいですが、
残った桜はキレイに咲いてくれています！

来年も、また再来年も、
キレイに咲くサクラを眺められたらと思いました♪

新年度３日目！

4月4日水曜日、晴れ♪

昨日の暴風雨と打って変わった晴天！
青空が広がり、清々しい一日です！

昨日、皆様は大丈夫でしたか？？
暴風雨対策で、通常より早く帰宅する会社が多い中、Rinaは通常通りの就業(－－)
でも、おかげで電車の遅延はあったものの、豪雨を避け、電車は座って帰れました！
新品のビニ傘は壊れちゃいましたけどね(＞＜)


「たまにはスーツ着てみようかなぁ・・・」なんて呟いたのを代表が聞いていたのか(それはないけどww)
昨日「明日(今日)重要な得意先の上役が来社されるから、着物とは言わないけど。。。よろしく!!」
と言われたRina。

えっと・・・いつもの恰好ぢゃダメ！ってことっすよね(－－)/

ってことでスーツ着てきました(笑)
まぁフレッシャーズの初々しさはRinaには皆無ですので、トラディショナルなスーツです！
それでも、いつも通りに上から下まで真っ黒。
差し色はベストのダイヤ柄くらい？？
・・・・・ま、まぁ(^^;


そんなことで、朝からスーツでお仕事中。
慣れないから肩が凝りそう・・・
いつもスーツの女性の方々はスゴイなぁ！って思っちゃいました。


さて、新年度３日目のランチは・・・



ベーグルサンド！(笑)
今日はベビーリーフとビーンズのサラダにしたので、サンドはコッパとクリームチーズに。
もう一つはハニーバターのみで。
シンプルサンドです♪

３日続けての・・・ベーグル
だって、コストコで10個入りベーグルを買ってしまったんですもの（＞＜）
たまにはいいかな♪って買ったのはいいけど、
Rina's mam達はあんまりベーグル好きぢゃない・・・
なのでRinaが一人で消費です(苦笑)
残りは２つ！
明日も・・・かな^^;


昨日UPしましたマンゴーのコンフィ、写真撮りました♪
これ↓



マンゴーの風味がしっかり残っていて、甘さは控えめ！
ヨーグルトに併せても美味しいの♪

Cerfeuilはこちら！

今日はハニーバターのみしか塗らなかったけど、
明日はクリームチーズ+マンゴーにしようかな♪

今から楽しみです！

新年度２日目！

４月３日火曜日、
一応新年度２日目！

シワのないスーツ姿の新社会人を横目に、
変わり映えのない格好で出勤しちゃうRina。
たまにはスーツでも着てみようかなぁ・・・って思うけど、
肩が凝りそう^^;(笑)

三日坊主のRinaですが、
一応ランチ持参♪
って昨日と変わり映えしませんが(－－；



今日は・・・
クリームチーズ+コッパ+ベビーリーフ(食べる前にサンド)
　　と
ハニーバター+マンゴーコンフィ
の組み合わせ♪
あと、ビーンス缶から移し替えただけのビーンズサラダ^^;
塩ダレドレッシングをかけました！(←会社に常備ww)

マンゴーコンフィはaroboのショップで購入したもの。
フルーツ感たっぷりで美味しい！
最近のお気に入りのコンフィです♪
瓶の写真は・・・今度UPします(笑)
このaroboショップ、帰宅時の寄り道で寄るのですが、色々なものが置いてあって楽しい♪
輸入モノのお菓子や調味料も置いてあり、たまに試食とかさせてもらえる！
(それが狙い？！ww)

ここで買う「ネギ味噌」も大好き！
小さい瓶にしてはお高め？な感じですが、ごはんの上に乗せるだけでご馳走な感じ♪(笑)
その写真も後日・・・ww

ちょっと脱線しましたが、
今日も美味しくランチを戴きました♪