ホワイトサポテ

以前、糸満のファーマーズマーケットで買ったものの中に、

ホワイトサポテという珍しいフルーツがあった。


このフルーツ盛の中の緑色のもの。




メキシコ原産の果物で、ミカン科だけどバナナやモモ、洋ナシを併せたような味がするという。

追熟必須な果物なので、ずっと放置していた。


表面がしわしわになってきて、柔らかくなったので、食べてみることに。




皮をむいて半分に切った。




中に種があるので、食べる部分は多くない。

食感は固い柿みたい。

追熟が足りないのか、この子たちがもうこれ以上どうにもならないのか、わからないけど、

聞いていたような「クリーミーな食感でとても甘く、きめ細かいカスタードクリームのよう」

ではなかった。


初めて食べる果物なので、正解がわからず、残念（＞。＜）