鶏の唐揚げ

この前テレビでやっていた鶏の唐揚げのレシピを参考に
自分流に鶏の唐揚げを作りました。

　☆　鶏の唐揚げ　☆

１．鶏のモモ肉を１口サイズに切ります。
２．１にお酒・醤油・生姜で下味を付けます。
３．片栗粉と小麦粉を同量混ぜたものに
　　ビールと醤油を入れた衣を付けて２を
　　揚げて、できあがり。

柔らかくて美味しかったです。

あまり家で揚げ物はしないのですが、
たまにはいいですね。

衣に使って残ったビールを飲みつつ
おつまみに鶏の唐揚げもあいますね。

大満足。