鮭ときのこの温野菜サラダ

リケンのノンオイル　セレクティ（R）じんわり生姜を使って
鮭ときのこの温野菜サラダを作りました。

＜材料＞（2人分）
鮭3切れ
えのき1/4パック
しめじ1/4パック
レタス1/8個
オリーブオイル少々
リケンのノンオイル　セレクティ（R）じんわり生姜大3

＜レシピ＞
1.えのきとしめじとレタスをルクエで3分電子レンジにかけて
温野菜にする。
（600ワットで3分）

2.鮭をオリーブオイルをひいたフライパンで軽く焦げ目が
つくまで両面焼く。

3.お皿に野菜・鮭の順で盛り付けて、
最後にリケンのノンオイル　セレクティ（R）じんわり生姜を
かけて、できあがり。

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じんわり生姜の料理レシピ

いなり寿司

リケンのノンオイル　セレクティ（R）じんわり生姜を使って、
「いなり寿司」を作りました。

＜材料（10個分）＞
米1.5合
だし昆布1枚
セレクティ（R）じんわり生姜大3
油揚げ5枚
だし汁1カップ
醤油大4
みりん大4
はちみつ小2

＜作り方＞
1.お米をだし昆布と共に炊き、温かいうちに
セレクティ（R）じんわり生姜をよく混ぜ合わせる。

2.油揚げは半分に切り袋状に開き熱湯で茹でて
水気を絞る。

3.鍋にだし汁・醤油とみりんとはちみつの半量と
油揚げを並べて落し蓋をして中火で10分煮る。

4.油揚げを裏返しして醤油とみりんとはちみつの残りを入れて
落し蓋をして再度汁気がなくなるまで煮る。

5.油揚げにすし飯を入れて、できあがり。

すし酢の代わりにセレクティ（R）じんわり生姜を使いました。
ノンオイルなのでごはんに混ぜても美味しかったです。

パーティーにもいいですね。

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じんわり生姜の料理レシピ

べったら市

毎年この時期恒例になっている
べったら市へ。



途中雨が降ってきたので、
早めに電車で帰って来ました。

残念でした。

明日もやっています。

アマンド

だんなさんが買ってきてくれたお土産。

アマンドのシュークリーム



子供の頃から食べているので
懐かしい味ですね。