Ａ16＠丸の内ブリックスクエア

エシレの後は、A16でお昼を食べました。

家族でシェアしていただきました。
マルゲリータのピザ
ハーフパスタ３種類
（トマトのパスタ・ラグーのパスタ・イカスミのパスタ）

お昼からお祝いにお酒を飲みつつ、
ランチを楽しみました。

サンフランシスコで人気の南イタリアン料理店の
日本初上陸のお店だそうで、
専用釜で焼いたピザが一番美味しかったです。

とても混んでいました。
ランチコースがあると嬉しいですね。

エシレ・メゾン デュ ブール

今日秋分の日。
そして、私の誕生日。

でも、だんなさんは毎年恒例？のお仕事だったので、
私の実家の家族と一緒に過ごしました。

お昼を食べに実家の家族と丸の内ブリックスクエアに行ってきました。
まず、お昼の前にお目当てのエシレ・メゾン　デュ　ブール
にクロワッサンを買いに行きました。１０：００開店でお店に着いたのは、
１０：３０でした。でも、クロワッサンは買えず。。。

買ったのは、パン・オ・ショコラ・リンゴパイ（名前忘れました。）・
フィナンシェも、マドレーヌです。

クロワッサンはお一人様6個まで朝10時一回のみの
販売といたしますとのことで、早めに行ったつもり
だったのですが、朝９：００頃から並んでいる人も
いるそうなので、今度は早めに行かないとですね。
でも、クロワッサンよりパン・オ・ショコラの方が
好きなので満足です。

どれもバターの香りが強く、バターを楽しむパンや
スイーツですね。とても美味しかったです。

「フレンチ・イタリアン」部門アクアパッツア ピンクペッパー添え

レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスレシピコンテスト
に参加しているので、GABANミニパックシリーズ」で
またお料理をしました。

６種類のスパイスのうち、「ピンクペッパー」を使って、
アクアパッツアを作りました。

　☆　アクアパッツア　☆

＜材料2＞
・たら（２切れ）
・あさり（1パック）
・プチトマト（8個）
・スープ（100cc)
・白ワイン（大１）
・オリーブオイル（大１）
・にんにく（1片）
・パセリ（少々）
・塩（少々）
・胡椒（少々）
・ピンクペッパー（10個）

＜作り方＞
1.フライパンにオリーブオイルを温めて、ガーリックを入れ、
　　香りがたってきたら、たらを焼く。
2.スープと白ワインを入れ、殻と殻をかるくこすり合わせる
　　ようにしてよく洗い、ざるに上げて水気を切ったあさりと、
　　へたを取って縦半分に切ったプチトマトを1のフライパンに加えて、
　　３分蒸し煮にする。
3.あさりの口が開いたら塩・胡椒で味をととのえる。
4.お皿にのせて、パセリを散らして、ピンクペッパーをのせて、できあがり。

ピンクペッパーが味のアクセントになって、
とても美味しかったです。

【レシピブログの「スパイスレシピコンテスト」に参加中です】
バナーがうまく貼れず・・・。

「ティー＆スイーツ」シナモンバナナケーキ

レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスレシピコンテスト
に参加しているので、GABANミニパックシリーズ」で
またまた作りました。今回は珍しくケーキにしました。

６種類のスパイスのうち、「シナモン」を使って、
シナモンバナナケーキを作りました。

２３日は私の誕生日なので、
誕生日ケーキを自分で焼くようなものですね。

　☆　シナモンバナナケーキ　☆

＜材料＞
・バター２００ｇ
・砂糖２００ｇ
・卵４個
・バナナ２本
・バナナチップス１３０ｇ
・サラダ油２４ｇ
・小麦粉１９０ｇ
・ラム酒少々

＜作り方＞
１．大きめのボールにバターを入れて、
　　泡だて器で混ぜてバターを柔らかくしてから砂糖を入れる。
２．１に卵を入れてよく混ぜたら、バナナとサラダ油を入れてから　
　　　小麦粉を少しづつ加えて空気を入れながら混ぜます。
３．生地をパウンド型に入れて、予熱したオーブンで
　　１８０度で４０～５０分焼いて、焼きあがったら、
　　ラム酒を塗って、できあがり。

バナナチップとバナナを２種類使い、
砂糖も三温糖ときび砂糖の２種類使いました。

とても美味しかったです。

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チーズケーキとエクレア

今日のおやつは、グラマシーニューヨークの
限定のチーズケーキとフォションのエクレアでした。

たまたまデパートに行ったら、グラマシーニュヨークで
限定チーズケーキを発売していたので買ってみました。
前から一度食べてみたいと思っていたので嬉しかったです。

フォションの今まで発売していた中で人気１６種類を
限定発売していたので、「限定」という言葉に弱い私は
これも購入。中のクリームの味より見た目の綺麗さで
決めてみました。ガラスケースの中であまりの美しさに
目を奪われました。食べるのがもったいないくらいでした。

チーズケーキはサクサク生地の上にレモン風味のチーズケーキが
のっていて美味でした。エクレアも見た目だけではなく
味も美味しかったです。