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2024年1-9月のラーメン店倒産 47件で年間最多を更新中 スープ味は「醤油・中華」27.6%、「とんこつ」21.2%で大差なし

2024-10-05 06:08:36 | 日記

 

2024年1-9月のラーメン店倒産 47件で年間最多を更新中 スープ味は「醤油・中華」27.6%、「とんこつ」21.2%で大差なし(東京商工リサーチ) - Yahoo!ニュース

2024年1-9月のラーメン店倒産 47件で年間最多を更新中 スープ味は「醤油・中華」27.6%、「とんこつ」21.2%で大差なし(東京商工リサーチ) - Yahoo!ニュース

 2024年1-9月のラーメン店の倒産が47件(前年同期比42.4%増)に達し、集計を開始して以降で年間最多の2023年(1-12月)の45件を抜いた。ラーメン店は、食材代や運営コスト...

Yahoo!ニュース

 

ラーメン屋は玉石混交…

一言で言えば過当競争だよな?

 

だって結構な割合で「ここなら日高屋でいいや?」って質の店あるだろ!


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