たけのこ狩り 2006-05-03 22:19:33 | 自然 今日は家族でたけのこ狩りへ行きました。竹林は神々しい光にあふれ日常を忘れさせてくれる時間でした。もちろん、子供たちも大喜びです。 αSD + AF24-105 (上下共) 大釜で炊いた竹の子ご飯とお吸い物がお昼ご飯。掘って10分以内の竹の子は生でも大丈夫というので刺身で食べてみました。あと、直火で香ばしく焼いたもの、キムチ和えを出してくれました。生はすこし青臭く、だけど想像以上に瑞々しいです。